Haaii guys, Het is natuurlijk bijna Valentijnsdag en daarom heb ik een heerlijke DIY voorbereid voor jou en je liefje. Heb je nou geen liefje? Don't worry, verras gewoon iemand anders met dit heerlijke dessert. Deze ingrediënten heb je nodig:
Doe de slagroom met het vanille-extract (of met het vanillestokje) en de kaneel in pannetje. Als je dat lekker vindt en in huis hebt, kun je er bijvoorbeeld nog een scheutje Bacardi Razz bij doen. Voor dit recept heb je alleen de dooiers van de eieren nodig. Scheidt de eieren voorzichtig. Het eiwit kun je trouwens ook gewoon gebruiken om bijvoorbeeld een heerlijke chocolade mousse van te maken. Het recept vindt je hier. Weeg 40 gram suiker af en probeer ervoor te zorgen dat er niet al te veel klontjes in zitten. Verwarm de oven ook alvast voor op 150 graden. Gooi de suiker en de eidooiers bij elkaar. Meng de suiker en de dooiers ook even goed door elkaar. Doe er ook nog een snufje zout bij en roer het nog eens door. Zorg ervoor dat er echt geen klontjes meer in het mengsel zitten. Rasp de schil van een citroen, totdat je ongeveer een theelepel aan citroenrasp hebt. Voeg langzaam roerend beetje bij beetje het slagroommengsel toe aan het ei- en suikermengsel. Let op, gooi niet alles in een keer bij elkaar, want dan gaat het mis. Vergeet ook niet om je vanillestokje eruit te halen, als je dat gebruikt hebt. Zet de bakjes in een grotere schaal en vul deze tot de helft met kokend water. Hier kun je zien hoe de bakjes eruitzien in de oven. Zo ziet de crème brûlee er uit als deze uit de oven komt. Schud de bakjes zachtjes heen en weer. Als het bovenste laagje nog een klein beetje heen en weer beweegt, zijn ze goed. Verdeel de rietsuiker egaal over de bakjes. Als laatste moet je de suiker even afbranden met een brander. Ga door tot de suiker lichtbruin van kleur is. Zo ziet het eindresultaat eruit en het smaakt nog beter dan dat het eruit ziet. Eetsmakelijk! Geniet van dit heerlijke toetje, samen met je vriend(in), je ouders of iemand anders. Je mag ze natuurlijk ook gewoon allemaal zelf opeten, want ze zijn verrukkelijk!
Hoe ga jij Valentijnsdag doorbrengen? Liefs, Nadeche
1 Reactie
charlotte
12/2/2016 17:01:06
Aight ik kom bij jou even wat toetjes stelen
Antwoord
Laat een antwoord achter. |
Archives
Januari 2017
Over mijHii guys, Categories
Alles
|